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葱香芋头炒小熏鱼

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这个小熏鱼干是从老家带来深圳的，在外面漂泊，总会想着家乡的东西，吃着家乡的菜，会有家的感觉，也会有妈妈的味道……

时间:10-30分钟

食材

小熏鱼干 150g

芋头 400g

油适量

盐适量

米酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

芋头切成丝。
步骤 2/8

小熏鱼干备用。
步骤 3/8

先锅中放少量的油炒软芋头。
步骤 4/8

芋头盛出备用。
步骤 5/8

热油炒香姜蒜，倒入小熏鱼翻炒，淋入适量的米酒炒香。
步骤 6/8

加入炒软的芋头丝一起翻炒。
步骤 7/8

加入适量的盐炒匀，最后撒上葱花即可。
步骤 8/8

装盘上菜了！

小贴士

小熏鱼加入适量的米酒可以去点腥味儿。

发布于 2023-07-07