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咖喱土豆牛肉
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梅花疏淡
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我那个牛肉控的儿子,想吃咖喱牛肉了。儿子想吃,妈妈是立即动手。这是儿子喜欢的口味,咖喱味的我也喜欢,用它来配米饭,好吃!
食材
牛肉
500g
土豆
300g
胡萝卜
200g
咖喱
适量
洋葱
适量
蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
牛肉用清水浸泡一下,除去部分血水
步骤 2/13
切成1.5厘米大小的块,凉水入锅
步骤 3/13
水开后撇去浮沫,放入适量的香菜根,不要小看这个东东哦,提味又去腥
步骤 4/13
4咖喱土豆牛肉做法的步骤 压力锅加压上汽后,压12分钟
步骤 5/13
土豆切和牛肉大小差不多的 块,用油炸至表面变色,炸过的土豆即容易入味,煮的时候还不易碎
步骤 6/13
锅中放少许的油,炒至胡萝卜块变色
步骤 7/13
加入蒜和洋葱碎炒香
步骤 8/13
煮好的牛肉捞出放入锅中翻炒均匀
步骤 9/13
炸好的土豆放入
步骤 10/13
一盒咖喱全部放入
步骤 11/13
翻炒至咖喱融化
步骤 12/13
加开水和食材平齐,大火煮开后转小火炖
步骤 13/13
炖至汤汁剩1/3时即可
小贴士
咖喱块的味道已经足了,不用加其他调味料了。
发布于 2024-09-18
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