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洛神白菜
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魂梦归他处殳

白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。北方的空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。所以每到冬天北方人就有存贮大白菜的习惯,大白菜不但价格便宜,营养更是丰富,被称为百菜之首!

洛神花具有清热去火,生津止渴,祛脂降压,消食,心脏疾病的作用!一般可以用来当茶喝,作为食疗,今天我用来做菜。

白菜很喜欢吃叶子,帮子丢掉实在是可惜了,当我看见那一抹艳丽洛神花水,想起小时候爸爸做的那个龙须菜的刀法,就把白菜帮子切成龙须刀,泡入洛神花的水中,想到有点酸,就只是加了点糖,洛神花汁和白菜帮结合在一起了,等到菜装盘开吃,家人惊叹,味道独特鲜美,我也很开心,生活中有时候不经意可能就是一点点惊喜!让这种惊喜伴随我们的人生路,让人生的路更精彩!

家宴中一般都是会做很多的大肉菜【洛神白菜】来搭配也是一道不错的爽口养眼的小菜,不但营养丰富还解油腻!这里我把这个菜分享给大家,喜欢朋友可以试试看,简单也是美味!

时间:10分钟内
食材
白菜帮 3个
白糖 1勺
洛神花 6朵
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    洛神白菜食材---准备干净的白菜帮。
  • 步骤 2/8
    洛神白菜食材---干洛神花。
  • 步骤 3/8
    洛神花用温水清洗一下后用热水泡透。
  • 步骤 4/8
    在等待泡水的时候切白菜,白菜整理先横向切底部连着丝。
  • 步骤 5/8
    然后在横过来直接切成丝。
  • 步骤 6/8
    用凉白开水洗一下泡入已经泡好洛神花水中泡半小时。
  • 步骤 7/8
    白菜被已经成洛神的颜色就可以了,此时放入糖粉拌匀就可了。
  • 步骤 8/8
    把白菜装盘然后稍微倒上一点汤上桌即可。
小贴士

1、白糖要适合自己的口味即可。

2、颜色深浅可以调整洛神花的数量。

发布于 2022-11-08
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