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多味洋芋丝
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绿豆crash

天越来越热，也就越来越没有胃口，总想吃点清爽的。

今天用洋芋做了这份多味洋芋丝，清爽可口，香辣开胃，是一道简单好吃的凉拌小菜儿！

时间:10分钟内
食材
洋芋 300g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
干辣椒 适量
醋 适量
酱油 适量
熟黑芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    洋芋去皮
  • 步骤 2/14
    擦丝
  • 步骤 3/14
    泡一下
  • 步骤 4/14
    焯一下
  • 步骤 5/14
    过凉水、控水
  • 步骤 6/14
    蒜瓣拍一下、切碎
  • 步骤 7/14
    坐锅，放油，爆香蒜碎、干辣椒
  • 步骤 8/14
    浇在洋芋丝上
  • 步骤 9/14
    放盐
  • 步骤 10/14
    放醋
  • 步骤 11/14
    放酱油
  • 步骤 12/14
    放熟黑芝麻
  • 步骤 13/14
    拌匀即可
  • 步骤 14/14
    装盘
小贴士

可以根据个人口味添加作料。

发布于 2023-03-28
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