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青椒拌香干
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帖传说书酒风

夏天厨房里很热，还是拌凉菜，最简单，最方便，还很爽口，今天做的青椒拌香干是最普通不过的菜，很适合夏天食用

时间:10分钟内
食材
香干 4块
青椒 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    所需原料，青椒，香干
  • 步骤 2/11
    青椒洗净，切成细丝
  • 步骤 3/11
    香干洗净切成细丝
  • 步骤 4/11
    锅中放水，水开后放入青椒丝焯水
  • 步骤 5/11
    锅中放水，水开后放入香干焯水
  • 步骤 6/11
    焯好水的青椒丝和香干丝，放入容器中，放入适量的盐
  • 步骤 7/11
    放入适量的糖
  • 步骤 8/11
    放入适量的味精
  • 步骤 9/11
    放入适量的生抽，搅拌均匀
  • 步骤 10/11
    锅中放油，放入花椒炸香
  • 步骤 11/11
    炸好的花椒油，倒入青椒香干丝中，食用时搅拌均匀即可
小贴士

也可以用买来的花椒油，感觉自己炸得更健康

发布于 2023-07-07
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