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凉拌千张
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虽然炎热的夏天过去了,但是秋老虎还没走,长沙的高温还是居高不下啊。没什么胃口,就做凉拌菜吃咯。
时间:10分钟内
食材
千张豆腐
300g
芝麻油
适量
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
大蒜
适量
辣椒酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
把千张洗净切条,大蒜剁碎备用。
步骤 2/6
锅里烧开水,把千张放进去大火煮5分钟。
步骤 3/6
关火后捞出来,过凉开水泡一下。
步骤 4/6
沥干水。
步骤 5/6
制作配料:大蒜、辣椒酱、生抽、陈醋、香芝麻油、盐和匀。
步骤 6/6
再把千张放进去搅拌均匀即可。
小贴士
可以把千张切细一点,易入味
发布于 2022-07-30
297
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