jxcaipu logo
凉拌千张
6.8万 热度 28 收藏
半香剧

是去朋友家吃火锅。朋友买了这个来一起煮、那时我就在想为什么我没有见过这个呢，我们这边菜市场没有。去超市也没有看到过，看到人家的是丝，原来这是一整张。自己切的丝，今天看到有卖。自己也买了一张。感觉买多了。一张吃不完。

时间:10-30分钟
食材
千张 一张
红椒 一个
香油 适量
盐 适量
白糖 适量
米醋 适量
鸡精 适量
白芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    千张切成丝，然后抖散。
  • 步骤 2/7
    红椒切丝。
  • 步骤 3/7
    坐锅烧水。
  • 步骤 4/7
    盖上盖子烧至水沸腾。
  • 步骤 5/7
    水开后放千张丝和红椒一起下去煮2分钟。
  • 步骤 6/7
    夹起来放碗里。
  • 步骤 7/7
    加盐，鸡精，白糖、米醋，香油。拌均匀即可。最后撒点白芝麻点缀。
小贴士

煮千张和红椒的时候锅里放少许的盐可以让红椒颜色更漂亮。煮出来也比较有味道。

发布于 2018-12-04
122
相关菜谱
写评论