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鸡蛋尖椒炒面
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伎涤仁苛弊

下午上好豆网跟豆亲聊天，有亲说我做的西红柿鸡蛋炒饭看着很诱人，于是一不做二不休今天出去买两块面饼来炒，想着儿子有馄饨还没吃饭，我索性炒点辣的来吃。这倒好，小子也跟着吃起面来不吃了几口馄饨便不再吃了，硬是要吃面。辣得直想喝水。还好，锅里有粥，于是，就让他粥和面这样一口一口的吃了。看来。这又是成功的一次炒面，用心做的结果就是不一样。继续加油，做许多好吃的给亲爱的宝贝。

时间:10-30分钟
食材
面条 150g
鸡蛋 2只
尖椒 4个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打散，蒜、葱、辣椒切末，姜切丝备用。
  • 步骤 3/9
    锅内加水烧开，下入面饼煮八成熟。
  • 步骤 4/9
    捞出控干水分备用。
  • 步骤 5/9
    锅内加入油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛出备用。
  • 步骤 6/9
    倒入少量油，加入葱、蒜、辣椒爆锅。
  • 步骤 7/9
    倒入面条，用筷子搅匀炒熟。
  • 步骤 8/9
    倒入鸡蛋、葱花，加入适量的盐、酱油即可。
  • 步骤 9/9
    成品图。
小贴士

炒面时要小火，否则容易炒焦。

最好用筷子搅拌，否则面容易断裂。

发布于 2022-07-30
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