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可乐鸡翅
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言语而不能暨怍风

给大家介绍一种最简单的可乐鸡翅的做法。很适合刚入厨房的新手们学习。食材简单,也没有太多技巧难度,又很好吃深受大家喜欢。可乐鸡翅是一道常见的家常菜。做法有很多种,但主料为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,保留了可乐的香气。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 8个
适量
适量
酱油 5ml
可乐 1瓶
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    在鸡翅上面划几道,方便入味。
  • 步骤 2/9
    鸡翅凉水入锅,放入姜片,葱段。
  • 步骤 3/9
    把鸡翅焯一下,去血水。
  • 步骤 4/9
    鸡翅用水冲净。
  • 步骤 5/9
    锅里少倒一点油,放入鸡翅凉面煎制金黄。
  • 步骤 6/9
    倒入一瓶灌装可乐。
  • 步骤 7/9
    大火烧开。
  • 步骤 8/9
    改小火,慢慢烧鸡翅,放入一点酱油,汤汁变浓稠。
  • 步骤 9/9
    慢慢收汁即可。
小贴士

1.鸡翅洗净,在鸡翅上用刀划三道口子可以更好入味。

2.倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,不再放盐。汤汁快收干时要多搅动,以免鸡翅表面糊掉。

发布于 2022-05-13
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