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火龙果炒饭
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悤孤岛旧梦少男旧

说是炒饭其实没有炒~夏天没食欲吃点清爽的吧~火龙果,又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果,拉丁文名:Hylocereus undulatus Britt,仙人掌科、量天尺属植物果实[1],呈椭圆形,直径10~12cm,外观为红色或黄色,有绿色圆角三角形的叶状体,白色、红色或黄色果肉,具有黑色种子的水果。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。

时间:10分钟内
食材
火龙果 1个
米饭 1碗
火龙果皮 半个
白醋 适量
腌酸黄瓜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    火龙果表皮洗净
  • 步骤 2/13
    一切两半
  • 步骤 3/13
    果肉挖出来
  • 步骤 4/13
    果皮待用
  • 步骤 5/13
    果肉切成小丁
  • 步骤 6/13
    酸黄瓜取出待用
  • 步骤 7/13
    米饭待用
  • 步骤 8/13
    热锅不要倒油
  • 步骤 9/13
    中火烤米饭5分钟
  • 步骤 10/13
    热好的米饭倒入碗中
  • 步骤 11/13
    滴入白醋适量
  • 步骤 12/13
    酸黄瓜放入适量
  • 步骤 13/13
    火龙果果肉放入适量然后就可以吃了
小贴士

清爽的味道一点都不油腻~开胃又解暑

发布于 2022-04-20
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