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家常版涮羊肉
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半窗疏影洋

很长时间不吃涮羊肉了，去超市买了两盒羊肉卷，回来想涮，可想到如果涮家里就会到处是羊肉味，冬季开窗时间短很难散尽，于是想了一个办法，把羊肉、菜、杂面一起在锅里煮熟，就不会有那么大的味道，不错又吃了羊肉又避免了味道太浓，好办法。

时间:10-30分钟
食材
羊肉片 250g
茼蒿 200g
白菜 400g
杂面 300g
小肥羊锅底 150g
葱 20g
姜 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    小肥羊锅底倒入锅中
  • 步骤 2/6
    加葱段、姜片
  • 步骤 3/6
    加水开火
  • 步骤 4/6
    水开后下杂面
  • 步骤 5/6
    杂面快熟时加白菜、茼蒿
  • 步骤 6/6
    白菜、茼蒿变色，加羊肉，煮熟可吃
小贴士

杂面煮的时间长，先下杂面。

发布于 2024-02-11
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