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豆渣煎饼
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衷掀铱幸觅
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家里经常打豆浆作早餐,一般都是不去渣和浓浆,偶尔会滤渣,这些豆渣都是好料啊,扔掉绝对可惜了,豆渣混合面粉煎饼,味道比鸡蛋饼还要好吃!!
时间:10-30分钟
食材
豆渣
150g
油
适量
盐
适量
中筋面粉
适量
猪瘦肉
适量
香葱
适量
糯米粉
适量
生抽
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
打豆浆时过滤出的黄豆渣
步骤 2/7
准备一盘面粉
步骤 3/7
往面粉里混入适量糯米粉,用量是面粉的三分之一就好了
步骤 4/7
猪瘦肉剁末,香葱剁细。猪肉加生抽、料酒腌制二十分钟
步骤 5/7
豆渣、面粉和糯米粉加水拌匀
步骤 6/7
加入腌制好的瘦肉,葱花,加适量盐
步骤 7/7
煎锅入油,开小火,煎至两面金黄即可食用啦
小贴士
豆渣煎饼或咸或甜都是很美味的哦!
发布于 2022-03-10
188
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