jxcaipu logo
油炸花生米
3.5万 热度 143 收藏
麻辣小龙虾大面团

花生被称为“长生果”，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，还能大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。一道焦酥花生米，下酒的小菜。

时间:10分钟内
食材
花生米 200g
油 适量
盐 适量
白酒 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好花生米
  • 步骤 2/5
    凉油凉锅下入花生米
  • 步骤 3/5
    小火炸制变色
  • 步骤 4/5
    捞出沥油
  • 步骤 5/5
    撒上少许白酒和盐，晾凉之后特别酥脆
小贴士

1、凉锅凉油、小火、撒上白酒都是为了花生米酥脆；

2、必须不停地翻动花生米，防止受热不均

发布于 2022-08-06
199
相关菜谱
写评论