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油炸花生米
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缠绕monopoly

油炸花生米，中国人十分喜爱的一道菜。花生含有水份蛋白质脂肪醣类，维生素AB6EK及矿物质钙磷铁等营养成分。

下酒小食。

时间:10分钟内
食材
花生米 300g
油 适量
白沙糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    热锅凉油
  • 步骤 2/7
    凉油放入花生米
  • 步骤 3/7
    小火炸制
  • 步骤 4/7
    一直小火用筷子不停翻动
  • 步骤 5/7
    炸好之后捞出沥油
  • 步骤 6/7
    趁花生米没凉之前放入白砂糖翻板均匀
  • 步骤 7/7
    晾凉之后很酥脆
小贴士

一定要小火炸，熟没熟可以夹一个晾凉尝尝，喜欢熟一点的可以稍微多炸一下，沥干油马上放白砂糖这样就会粘的很紧，很均匀，同样的方法也可以放盐。

发布于 2022-06-08
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