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部队火锅面
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发财dissipate

虽说只是一碗面而已，暖人、饱人、养人，功能可以说是颇多。

初秋越渐寒冷的天气，一碗热乎乎的汤面，足可以暖心、暖胃。

有的人吃一碗面并不会饱，要是加上丰富多样的食材，想必裹腹的问题就能轻松解决了。

里面的食材可以随意添加，蔬菜、菌类、肉类，还有鸡蛋，营养素、纤维素，全都齐了：）

美中不足的是用到了方便面的面饼，当然里面的调料包一定是不用的，如果换成家做手擀面，那就完美了！

时间:10分钟内
食材
鲜香菇 50g
金针菇 50g
西葫芦 150g
辣白菜 50g
韩式辣椒酱 50g
方便面面饼 1块
火腿 30g
鸡蛋 1枚
蟹棒鱼丸 少许
洋葱 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香菇西葫芦洗净切片，金针菇掰成小撮，洋葱切末备用。
  • 步骤 2/7
    锅中放入适量油，油热后放入洋葱、香菇、金针菇和西葫芦炒至变软盛出。
  • 步骤 3/7
    锅中留底油，下入韩式辣椒酱翻炒至冒泡。
  • 步骤 4/7
    将辣白菜放入锅中，与韩式辣椒酱翻炒均匀。
  • 步骤 5/7
    加入适量温水，将之前炒好的西葫芦和香菇等再次倒入锅中炒匀。
  • 步骤 6/7
    将面饼放入锅中，再打入一枚鸡蛋，煮至面条软烂。
  • 步骤 7/7
    放入火腿、蟹棒和鱼丸，稍煮片刻即可关火盛出。
小贴士

耀婕的温馨提示：

1. 韩式辣酱尽量选择品质好一些的，这样做出来的味道比较浓。

2. 炒韩式辣椒酱比较容易粘锅，因此选用不粘锅比较好操作。

发布于 2024-10-04
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