jxcaipu logo
一锅简单温暖的美味——超丰盛部队火锅
8.8万 热度 41 收藏
麻辣小龙虾大面团

像这种一出门就要缩手缩脚的天气，来锅温暖的部队锅真是再适合不过了。懒得冒着寒风出去吃？那就在家自己动手做一锅吧～～食材可以自己随意添加，想放多少年糕就放多少年糕！牛肉火腿随意加！做法更是非常简单～便宜实惠哦^^ 制作视频依旧在我的同名微博哦～

时间:10-30分钟
食材
洋葱 1个
葱段 3-4段
韩式拉面 1包
芝士 1片
韩式辣椒酱 一勺
年糕 适量
鱼饼 适量
辣白菜 约一把
香肠、火腿 适量
肥牛 适量
海鲜（扇贝、虾仁、海带） 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将葱段从中切开，洋葱切成8-10长块，辣白菜切小块保留汤汁，香肠火腿切片，海带切块，虾仁扇贝处理干净。
  • 步骤 2/5
    找一口底部比较平的锅，加入少许油，锅热后加入葱段和洋葱炒香，加入辣白菜炒香。
  • 步骤 3/5
    将辣椒酱和拉面调料包用适量开水化开倒入锅中搅匀，之后码入除拉面和芝士外的其他原料，倒入水没过所有食材。
  • 步骤 4/5
    水开后放入拉面，在拉面上放一片芝士，盖盖子，煮到拉面和年糕变软即可～
  • 步骤 5/5
    打开锅盖的那一刻完全香气扑鼻，等不及了快动筷子吧～～吃的时候可以放在能加热的锅中继续最小火加热，越煮越入味哦～～
小贴士

*如果不太能吃辣可以减少或不放辣椒酱，就辣白菜和拉面调料的味道也很好吃啦～ *水一定不能加得太少，鱼饼、年糕和拉面都很吸水的，最好用有不粘涂层的锅～ *你也可以再添加其他你喜欢的食材，比如金针菇之类嗒，我这次尝试添加了冬笋，也很好吃嗒～ *拉面建议选用农心或其他韩国品牌的拉面，比较紧煮不易煮烂～ *年糕可以选择夹心年糕或普通年糕，夹心年糕需要煮的时间久一点内部的芝士才能融化～

发布于 2018-09-17
155
相关菜谱
写评论