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蚝油口蘑
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《后厨》幸福味--蚝油口蘑
《后厨》中有道菜叫蚝油草菇,新鲜的草菇用蚝油炒制,制作简单而味道鲜美,胖子用同样的方法制作了一道蚝油口蘑,味道一样的鲜美。
时间:10分钟内
食材
口蘑
250g
葱
5g
蚝油
适量
花生油
30ml
香菜
少许
烹饪步骤
步骤 1/8
口蘑洗净。
步骤 2/8
将口蘑一切两半,再打上梳子刀。
步骤 3/8
葱洗净切末。
步骤 4/8
热锅下油放入葱末炝锅。
步骤 5/8
加入口蘑。
步骤 6/8
中火炒熟。
步骤 7/8
加入李锦记鲜味蚝油。
步骤 8/8
翻炒均匀关火盛盘,点缀少许香菜即可。
小贴士
蚝油一定要最后在加,加早了会破坏蚝油的鲜味。
发布于 2022-06-15
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