春季吃些栗子可补肾健脾;马蹄具有益气安中,开胃消食,除热生津;鸡脚富含骨胶原和胶原蛋白,有强筋健骨的作用。三者合而为汤,甘润鲜美可口,有润肺、益气、强筋健骨的功效,为春季家庭靓汤,且男女老少皆宜。
此汤原汁原味,无需天骄任何调味料,如口味重者,可酌量加入食盐调味。