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玉米炖脊骨
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黄玉米含有较多的维生素A,对人的视力十分有益;玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用;脊骨中含有大量骨髓。有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。

时间:1-2小时
食材
脊骨 350g
玉米 1个
适量
姜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    玉米洗干净切块,姜片。
  • 步骤 2/9
    脊骨焯水洗干净待用
  • 步骤 3/9
    脊骨.姜片下炖锅
  • 步骤 4/9
    放入玉米
  • 步骤 5/9
    加入开水
  • 步骤 6/9
    盖好盖子
  • 步骤 7/9
    按炖汤健3小时
  • 步骤 8/9
    时间到汤就好了
  • 步骤 9/9
    放适量盐装碗
小贴士

脊骨先用清水泡半小时,再冷水下锅煮开焯一下捞出冲洗干净,即可下锅炖汤。炖出来的汤很清甜,放适量盐调味即可。

发布于 2023-01-08
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