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汤河粉
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哑铃segment

河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。

时间:10分钟内
食材
河粉 500g
熟油 适量
豉油 适量
汤 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅内烧水。
  • 步骤 2/6
    水沸后下入河粉。
  • 步骤 3/6
    用筷子搅散，让河粉在水里浸2分钟。
  • 步骤 4/6
    2分钟后捞起。
  • 步骤 5/6
    加入熟油和豉油拌均匀。
  • 步骤 6/6
    加入汤即可吃用。
小贴士

河粉不要在水里浸太久，不然粉会烂的。

发布于 2024-08-18
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