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西红柿鸡蛋豆皮汤
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爱动脑筋的醉柔珊

夏天紫外线强，多吃西红柿可以有效防晒；西红柿可以凉拌着吃，炒着吃，做汤吃，或者直接生吃，味道都不错。今天做道汤，酸爽可口，适合夏天胃口不好的人，特别是对于准妈妈来说,夏季本来胃口就差,有了这道汤,包你喝了一碗吃二碗，哈哈

时间:10-30分钟
食材
西红柿 2个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
水 适量
香葱 适量
豆皮 1张
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    西红柿切成小块备用
  • 步骤 2/11
    热锅下油炒西红柿
  • 步骤 3/11
    加适量盐调味
  • 步骤 4/11
    盖上锅盖小火慢炒
  • 步骤 5/11
    炒到西红柿软化出浓汁为好
  • 步骤 6/11
    加适量清水大火烧开
  • 步骤 7/11
    2个鸡蛋打到碗里
  • 步骤 8/11
    搅拌均匀
  • 步骤 9/11
    倒入烧开的汤锅中
  • 步骤 10/11
    加切好的豆腐皮
  • 步骤 11/11
    葱花出锅前撒上，喝起来又香又不影响口感
小贴士

葱花出锅前撒上，喝起来又香又不影响口感

发布于 2022-11-25
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