我最喜欢就是炖汤煲汤,觉得真的非常简单易学,没难道。重阳节拜完山,个个累透了,但我看见冰箱还有新鲜的骨头,就是公公忘了买红萝卜,所以什么配料都没情况下,眼看有鱼翅,好吧!还是来个鱼翅炖骨头,味鲜甜口,我最爱,我最怕吃浓浓的药材味,所以很少放很多药材的汤水,这次我发挥,嘻嘻,来个简汤的炖汤,不简单又滋润的好汤水!
骨头用热水汤过去血腥。