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胡萝卜栗子煲猪骨
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寂然unlimited

婶婶那天回来让我和她一起去买菜，妈妈不在家，没有种菜，都是买的，她买了骨头回来说煲汤，还买了胡萝卜，回来的路上问我家里有没有板栗，我说有，后面回来就拿板栗和胡萝卜煲骨头了，味道真好，香甜香甜的

食材
猪骨 300g
胡萝卜 2个
板栗 100g
盐 适量
葱花 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料
  • 步骤 2/7
    烧一壶开水，倒入板栗里面，泡几分钟，然后把外面的栗子衣剥掉
  • 步骤 3/7
    把骨头洗干净，胡萝卜切滚刀一起放煲里
  • 步骤 4/7
    加适量的水，大火开始煲
  • 步骤 5/7
    煲开后捞去浮末，转小火煲30分钟，把栗子倒下去煲再煲20分钟
  • 步骤 6/7
    煲好后加适量的盐再煲开即可
  • 步骤 7/7
    出锅撒上少许葱花
小贴士

我用的栗子是半干的那种，所以煲的久一点

发布于 2023-05-13
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