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胡萝卜山药煲龙骨汤
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本菜是以胡萝卜、山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富。

时间:30分钟-1小时
食材
胡萝卜 150g
山药 200g
龙骨 200g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜、山药洗净，切成小段。
  • 步骤 2/9
    准备少许生姜切片。
  • 步骤 3/9
    锅中放少许油，将龙骨先在锅中炒出香味。
  • 步骤 4/9
    加入生姜，在油锅中炸一下。
  • 步骤 5/9
    加入水，大火煮开。
  • 步骤 6/9
    将骨头汤煮白。
  • 步骤 7/9
    将食物放入炖锅。
  • 步骤 8/9
    加入煮过的骨头汤，用砂锅煲一小时左右。
  • 步骤 9/9
    煮好后，最后加入盐调味，即可。
小贴士

骨头先在油锅中炸一下，煮 出的汤更浓郁。

发布于 2019-09-10
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