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鲫鱼木耳汤
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气鬼宿命的猫猫漎

卿鱼含游离酸、蛋白质、维生素a、维生素b1、维生素b2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等成分。且脂肪含量低，蛋白质含量高，很适合减肥和老年体弱者食用。鲫鱼木耳还含有较高的核酸。此菜具有润肤养荣、抗衰老的作用。女性常吃此菜，可容光焕发，延缓衰老，倍显年轻。

食材
鲫鱼 500g
木耳 60g
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鲫鱼收拾干净，木耳泡发，洗净撕成小朵。
  • 步骤 2/5
    葱姜切片。
  • 步骤 3/5
    锅内放适量油，放入鲫鱼，煎至两面微黄。
  • 步骤 4/5
    加适量清水，放入葱姜，烧开后，倒适量料酒，放入木耳。
  • 步骤 5/5
    中火炖至汤白，加适量胡椒粉、鸡精和盐调味即可。
小贴士

煎鱼要用不粘锅，这真的是真理！！！

发布于 2022-07-18
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