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土豆汤
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突然一个念头喝土豆汤，想起了妈妈做的味道，在外这么多年我从来没做过，今天试了下，老公说好喝，但比起记忆中妈妈做的味道还是差些。下次回家，一定让老妈给我做次。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱花 适量
面粉 适量
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
五香粉 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆两个。
  • 步骤 2/8
    土豆洗净刮皮，切粗条。
  • 步骤 3/8
    然后放入盆中，加入适量面粉和清水，五香粉，花椒粉拌均匀。
  • 步骤 4/8
    让土豆条挂上糊后，在锅里煎。锅底摸上薄薄的油。
  • 步骤 5/8
    反面一直煎焦黄的样子，然后盛起。
  • 步骤 6/8
    锅爆香花椒和葱花，烧开水。
  • 步骤 7/8
    水开后加入适量精盐和生抽。加入煎好的土豆。还有胡椒粉。
  • 步骤 8/8
    原来拌土豆条，剩余的面糊，加点水倒入锅中。加点鸡精即可。喝的时候加点醋。
小贴士

可以配点青菜。

加点胡椒粉味道更正哦。

拌土豆条，喜欢的可以加入一个鸡蛋，我们不喜欢。

发布于 2023-04-08
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