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土豆汤
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元春梦

土豆是营养食品，还有美容的作用，老年人吃了也容易消化。具体的营养价值就不粘贴了，百度一下都有的。土豆最可爱的地方是它可以和多种食材搭配，可以炖、炒、蒸、煮、炸……是老少皆宜的食品。冬天的晚餐来一碗热乎的加了红辣椒的土豆汤，暖胃又暖心。

时间:10分钟内
食材
土豆 300g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
葱 适量
香菜 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    洗好土豆，将有坑的地方挖掉。
  • 步骤 2/10
    香菜、葱切好备用。
  • 步骤 3/10
    土豆切细丝
  • 步骤 4/10
    土豆丝用水过一遍
  • 步骤 5/10
    油开后下入葱花
  • 步骤 6/10
    加水
  • 步骤 7/10
    加土豆丝
  • 步骤 8/10
    加辣椒
  • 步骤 9/10
    煮开锅后加盐、酱油少许
  • 步骤 10/10
    煮到土豆软烂汤浓，加入香菜及葱花
小贴士

土豆要选面的，开锅后用小火慢炖，汤才会有浓浓的豆香。

发布于 2020-03-17
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