Name: 干贝土豆汤
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 京菜
Ingredients: 土豆 250g; 干贝 30g; 瘦肉 150g; 水 1000ml; 油 适量; 盐 适量

干贝土豆汤

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回老家带了些土豆回来，各种烹饪都要吃一次，干贝煮土豆汤是我们乡下最经典的搭配，粉甜清香的土豆，鲜美香韧的干贝，瘦肉只是配角哦，汤汁美味可口啊！

时间:30分钟-1小时

食材

土豆 250g

干贝 30g

瘦肉 150g

水 1000ml

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

材料备齐。(瘦肉切丁，用盐和油腌制15分钟。土豆去皮切丁块。干贝洗一下)。
步骤 2/6

干贝和水一起入锅，盖盖子用大火煮沸后转小火，煮15分钟。
步骤 3/6

加入土豆，盖盖子煮至土豆8成熟。
步骤 4/6

加入瘦肉搅匀，用大火煮至瘦肉刚刚熟就马上关火火。
步骤 5/6

煮好了。
步骤 6/6

盛上一碗，美美的享用吧。

小贴士

猪瘦肉改用牛肉会更加营养美味。

发布于 2020-02-07

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