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冬瓜排骨营养汤
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傲凝砸

很喜欢煲汤,平时没事的时候就喜欢煲汤喝,一是方便不用一直看着,反正有的是时间就让它慢慢煲吧。哈哈。。还有就是觉得比较有营养,可以放很多种营养的才、食材。

食材
排骨 500g
冬瓜 200g
适量
适量
香菇干 适量
黑木耳 适量
大葱 适量
枸杞 适量
胡萝卜 适量
小葱 适量
姜片 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    香菇 木耳 姜片 大葱准备好
  • 步骤 2/9
    木耳 香菇干泡发
  • 步骤 3/9
    冬瓜去皮切块 胡萝卜切片
  • 步骤 4/9
    小葱切碎
  • 步骤 5/9
    排骨洗净放入锅中 一次加满水 放入姜片 料酒去腥 加点枸杞 大葱
  • 步骤 6/9
    等水开了加入香菇干
  • 步骤 7/9
    四十分钟后加入木耳
  • 步骤 8/9
    加入胡萝卜
  • 步骤 9/9
    最后加入冬瓜 煮烂了撒入小葱即可出锅
小贴士

煲汤一定要一次就加入足够的水,中途不要加水。

煲汤用香菇干比较好,香菇的香味更加浓厚。

香菇干要早点放进去,因为不容易烂哦。

发布于 2023-07-08
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