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益肺补肾鸡汤
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頋大囡

冬天正是进补的时候,家里这个冬天已经炖过两次补药了,平时给别人抓药吃,自己家人的身体也该调节好吧!家里有两个“大烟囱”,我整日不知受了多少迫害,抽了不少二手烟。这几天公公晚上睡觉咳得很厉害,白天还是一如既往的不停抽烟,老公经常咳嗽也是稠稠的痰,看着他们心里特着急,但是不管怎么劝还是戒不掉那烟。那就只有给他们做些润肺清肺的吃吃了。

下面的几味药都很适合抽烟的男性吃,大家不用担心难吃,这几味药没什么怪味,很好吃的。也不会升高血压,我给大家简单介绍下它们的功效

沙参和明参都是清肺的,其中沙参还有健脾的功效。

黄精补肺益肾,对男性很有好处。

大枣补气补血,还健脾胃。

银耳润肺养颜。

芡实补肾固精,也可以止白带健脾,女性男性都适用。

时间:1-2小时
食材
土鸡 800g
北沙参 30g
黄精 20g
明参 20g
大枣 50g
银耳 10g
芡实 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将焯过水的鸡肉切成块
  • 步骤 2/8
    把所有的药材用清水泡泡
  • 步骤 3/8
    清洗干净捞出来放在一边备用
  • 步骤 4/8
    鸡块放入炖锅里加多一些水烧着
  • 步骤 5/8
    汤烧开后再放入药材
  • 步骤 6/8
    然后开大火烧开再转小火慢炖
  • 步骤 7/8
    盖上锅盖炖个两个半小时
  • 步骤 8/8
    这是炖好后的药汤,看这黄油舒服吧?很香很香
小贴士

生鸡肉焯一下水,炖出来后油脂会少一些,炖的时候也不用打血泡子。

炖的时候,水宜宽,因为汤好喝

发布于 2022-08-03
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