松饼并不是饼,它是属于面包的一种,由面粉加水,泡打粉搅拌得有良好的伸展性和弹性。当然,有的人对泡打粉比较抗拒,也可以用打发鸡蛋的方法来做。可以保存空气并随着空气的胀力而膨大,而又不致破裂。
它材料简单,准备时间短,制作也简单,所以早餐我也偶尔做来吃。
用不粘锅更容易做哦