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韩国炸酱面
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玉生烟孙

韩国的炸酱面，看起来就让人大流口水，做炸酱面的面，用普通的面条不够劲道，我这次用的是冷面，结果效果出奇的好，劲道，有嚼劲。配上韩国的黑酱，特别的诱人。

时间:10-30分钟
食材
冷面 100g
油 适量
韩国黑酱 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    冷面用冷水浸泡5小时以上，然后煮熟。
  • 步骤 2/5
    冷水投两三次，直至去黏。
  • 步骤 3/5
    锅内放入少许植物油，加入韩国黑酱，黑酱在韩国食品专柜就有销售的，用起来很方便。然后撒入适当的香葱。
  • 步骤 4/5
    将面条倒入锅内搅拌均匀即可装盘食用。
  • 步骤 5/5
    一盘好吃的韩国炸酱面，就可以享用了啊。
小贴士

除了放韩国的黑酱之外，不要放盐，否则味道就不浓郁了。

发布于 2022-06-28
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