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烤山药蛋子
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环驴抠凳手

前几天买了很多土豆，无意看到菜男的做法，我也试试了。今天是第三篇作业，还有一篇我就要完成了，现在为了完成作业，天天都在烤东西吃了。哈哈，看来有压力还是好的。土豆烤出来香喷喷的。撒上一些装饰味道更是锦上添花的美味。

食材
土豆 2个
鸡蛋 2个
黄油 适量
盐 适量
大蒜 1瓣
辣椒油 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料备好。
  • 步骤 2/9
    土豆放锅里蒸熟。
  • 步骤 3/9
    用刀切掉一点，然后挖个洞。把土豆挖些出来。
  • 步骤 4/9
    打鸡蛋进去。不要搅散了。
  • 步骤 5/9
    加点香菜，少量的黄油，撒上一点盐。加上切碎的大蒜沫。撒点辣椒。
  • 步骤 6/9
    烤箱预热5分钟，上下火200度。
  • 步骤 7/9
    放进烤箱中层烤网上面。
  • 步骤 8/9
    放进去烤15分钟。然后下火改150度。上火改180度烤5分钟即可。
  • 步骤 9/9
    香味飘散。
小贴士

可以加奶酪，但是不能加辣椒了。土豆不能用高压锅压。会压破皮的。烤的时间以自己家的烤箱脾气为准。

发布于 2022-12-26
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