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芹菜鸡蛋饼
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overwhelming地厚

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。

前几日买的芹菜，芹菜杆炒香干，叶子绿绿的扔了可惜，所以就做的芹菜饼，也可以蒸着吃哦。

时间:10分钟内
食材
中筋面粉 200g
油 适量
盐 适量
芹菜叶 适量
发酵粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    叶子洗净。
  • 步骤 2/11
    切碎，待用。
  • 步骤 3/11
    放入少许咸盐，面粉，也可放些酵母，烙好之后会更软些。
  • 步骤 4/11
    搅成糊状。
  • 步骤 5/11
    电饼铛预热，到入少许油。
  • 步骤 6/11
    将面糊倒入。
  • 步骤 7/11
    用锅铲子摊平。
  • 步骤 8/11
    翻过来。
  • 步骤 9/11
    打入鸡蛋
  • 步骤 10/11
    用筷子摊匀
  • 步骤 11/11
    很快就可以出锅了
小贴士

1；放入少许酵母，烙好之后会更软些。

2；摊面糊时，锅铲子底部抹少许油或水就不容易粘。

发布于 2024-12-07
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