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南瓜饼
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这不是朴果果吗

前些天做了一些芝麻南瓜饼，很好吃。甜甜糯糯的。里面的馅很甜很香。这次我还加了花生。吃在嘴里酥香可口。外面没有沾上黑芝麻，但是也很好吃。

食材
糯米粉 300g
南瓜 180g
油 适量
黑芝麻 50g
速溶麦片 半小袋
自制玫瑰蜜 适量
五香花生 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    南瓜去皮切块放入蒸锅，蒸15分钟取出
  • 步骤 2/15
    趁着蒸南瓜的空闲备馅料。 五香花生米
  • 步骤 3/15
    用刀切成碎粒
  • 步骤 4/15
    花生碎放入黑芝麻和速溶麦片和玫瑰蜜的碗中
  • 步骤 5/15
    把上述材料搅拌均匀
  • 步骤 6/15
    南瓜熟了取出来
  • 步骤 7/15
    趁热放入糯米粉里用筷子搅匀
  • 步骤 8/15
    揉成南瓜糯米粉面团
  • 步骤 9/15
    搓成长条在切成大小适度的剂子
  • 步骤 10/15
    把剂子按成厚饼形状
  • 步骤 11/15
    在手心里拍成饼皮
  • 步骤 12/15
    饼皮用手拍成薄厚均匀的皮，在上面放上一个做好的馅料芯
  • 步骤 13/15
    用手把馅包在里面呈圆形的包子形状
  • 步骤 14/15
    然后把包子的上头放在底下压成饼的形状
  • 步骤 15/15
    锅里放几滴植物油抹匀，在把饼放在烧热的平底锅中中小火两面老车金黄色约5~6分钟就可以出锅了。
小贴士

1、南瓜一定要趁热和糯米粉和在一起，凉了就硬了不容易成团了；

2、我自己赶脚还是趁面团没有凉透比较好超做，这样很好包入馅料的的；

3、两面烙成金黄色，摸一下很软了也就成熟了。取出食用。很好吃里面的馅料甜甜的很香。

发布于 2022-10-28
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