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香脆巧克力饼干
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少年先疯队队长

做了Ｎ多次点心，但很少做饼干，前几天在网上看到一个配方很简单，评价也很高，就按照这个配方做了，真的很香脆。

原配方：低粉：左右，土鸡蛋二个，食用油130克，糖粉30克，泡打粉少许，巧克力十颗，喜欢浓一点就多放　　　　一点也可。（因为我烤箱大，所以并没有严格按此配方）

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 250g
油 130g
糖粉 30g
巧克力 10颗
土鸡蛋 2个
泡打粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    和好的面团
  • 步骤 2/9
    饼干模具
  • 步骤 3/9
    把面团擀成薄片，再摁上模具
  • 步骤 4/9
    从上往下一揭开，饼干就成型了
  • 步骤 5/9
    剩下的面团再擀开再摁模具成型，如此循环至面团做完
  • 步骤 6/9
    烤盘垫上油布，再将做好的饼干放在烤盘里
  • 步骤 7/9
    用叉子扎上小眼
  • 步骤 8/9
    这是第二盘的饼干上撒上了一点芝麻
  • 步骤 9/9
    170度烤十五分钟左右，烤好后的巧克力饼干
小贴士

1、因为我不喜欢吃太甜的，所以这款饼干正合适，如果喜欢吃甜的，就再多加一点糖

2、面和好后，稍饬一下再做就更好了

发布于 2022-09-30
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