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芝麻桃酥
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桃酥是一种南北皆宜的食品，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜爱。

上次用猪油做过桃酥，很酥脆，味道很好很好。这次再用花生油做，烤出来的成品充满着花生的香味，也很酥，也很脆，可以当做早餐，也可以当做下午茶点来食用。

食材
面粉 280g
花生油 110g
白芝麻 适量
黑芝麻 适量
鸡蛋 1个
白糖 90g
小苏打 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    花生油中加入白糖搅拌均匀
  • 步骤 2/6
    打入鸡蛋继续搅拌均匀
  • 步骤 3/6
    筛入面粉、黑白芝麻
  • 步骤 4/6
    切拌成面团
  • 步骤 5/6
    分成大小均等的桃酥胚，放到铺了锡纸的烤盘上
  • 步骤 6/6
    烤箱预热，170度烤20分钟即可。
小贴士

桃酥虽然是很美味，但是也属于一种高糖高脂食品,长期食用会诱发肥胖,心血管疾病等,对人体健康造成威胁，所以说呢，再如何美味的食物也是要适量而食，不可贪多或经常食用。

发布于 2024-12-20
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