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油炸糍粑
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disorder波塞冬
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一直都比较喜欢吃糯米做的东西,觉得糯糯的黏黏的。年前在超市买了一斤糍粑,回来大块朵颐,还是觉得不过瘾,自己模仿着做了一次,味道觉得还可以。
时间:10-30分钟
食材
糯米
200g
白糖
适量
油
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
糯米洗好,用温水浸泡一夜。
步骤 2/9
倒掉水,将糯米放到碗里。
步骤 3/9
上锅蒸熟。
步骤 4/9
蒸熟的糯米饭,放到容器中,放入白糖,用擀面杖将面捣成泥状。
步骤 5/9
放到容器中,放到冰箱里冷藏。
步骤 6/9
将冻好的糍粑从容器中取出来。
步骤 7/9
切成片。
步骤 8/9
锅中放入油。
步骤 9/9
油热,放入糍粑炸成金黄色即可。
小贴士
1.糍粑在冰箱中变硬,才好从容器中拿出来。
发布于 2022-03-25
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