jxcaipu logo
怒放黄沙
1.3万 热度 112 收藏
YEPaNLIo

今天是儿童节，所以做了这道菜讨俺家小女生欢喜。小朋友都喜欢颜色鲜明的食物，而且这几种食特营养价值也很高。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

时间:10分钟内
食材
甜玉米 1条
西兰花 1棵
瘦肉 60g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
生抽 适量
红萝卜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好食材
  • 步骤 2/7
    把西兰花洗净，用刀把每朵花割下来，玉米剥成粒，瘦肉切小块，红萝卜用水果刀刻成花朵型
  • 步骤 3/7
    热油锅，下瘦肉煸炒
  • 步骤 4/7
    加入玉米和红萝卜
  • 步骤 5/7
    加入少许开水
  • 步骤 6/7
    加入西兰花翻炒，放适量盐，蚝油，生抽，鸡精调味就可以了
  • 步骤 7/7
    摆盘
小贴士

步骤5清水也可以用高汤取代，营养更丰富。

发布于 2024-10-27
167
相关菜谱
写评论