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小炒韭菜花虾仁
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我的神啊麻直枘

上一道特简单的菜，灯塔比较偏爱韭菜花，觉得好吃又健康，放点萝卜干（剁椒味的）、干虾仁，放点蚝油，翻炒一下就好，不需要放盐了，萝卜干和干虾仁都有咸味的。其实如果有腰果、花甲肉也可以放的，更好吃，如果把韭菜花切成小碎粒，这样炒过，包在馒头或卷饼里也特好吃。

时间:10分钟内
食材
韭菜花 300g
干虾仁 50g
辣味萝卜干 80g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    韭菜花切段，干虾仁泡好沥干水分，香辣萝卜干切粒
  • 步骤 2/4
    油锅热后，倒入干虾仁和萝卜干炒匀
  • 步骤 3/4
    最后加入韭菜花，煸炒3、4分钟
  • 步骤 4/4
    好咯，装盘
小贴士

完全不放调料，萝卜干本身是鲜甜味，虾仁有少许咸味

发布于 2022-06-05
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