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杏鲍菇卧鸡蛋
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跃颊背孟吨

杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 300g
鸡蛋 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
调味鲜 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    杏鲍菇，鸡蛋，香葱。
  • 步骤 2/11
    烧油打进鸡蛋。
  • 步骤 3/11
    将蛋煎熟待用。
  • 步骤 4/11
    杏鲍菇切片，葱末适量。
  • 步骤 5/11
    烧油，倒进杏鲍翻炒。
  • 步骤 6/11
    炒片刻。
  • 步骤 7/11
    放进煎好的鸡蛋。
  • 步骤 8/11
    倒进清水，加盐。
  • 步骤 9/11
    将杏鲍菇煮入味。
  • 步骤 10/11
    调入调味鲜，葱花。
  • 步骤 11/11
    出锅，淋上香油即成。
小贴士

清淡营养汤

发布于 2024-02-18
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