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冬笋炒肚丝
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明亮prescription

老公非常爱吃笋各种的笋子做的菜都喜欢，家里面正好有猪肚，这么搭配十分下饭，而且荤素搭配很营养。竹笋的纤维含量也很丰富对身体非常好

时间:10-30分钟
食材
水煮冬笋 200g
猪肚 200g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
姜 适量
酱油 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
郫县豆瓣 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    水煮笋切片
  • 步骤 2/10
    洋葱切丝、胡萝卜切片
  • 步骤 3/10
    猪肚切丝
  • 步骤 4/10
    锅中放油，放入一小勺郫县豆瓣
  • 步骤 5/10
    放入姜炒香
  • 步骤 6/10
    放入蒜再次炒香
  • 步骤 7/10
    放入洋葱、胡萝卜炒香
  • 步骤 8/10
    入冬笋、猪肚
  • 步骤 9/10
    炒熟，可加入少量水焖一下
  • 步骤 10/10
    放入酱油、盐出锅
小贴士

1、郫县豆瓣用油煸炒香才好吃

2、郫县豆瓣很咸一定要少放盐

发布于 2022-07-07
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