jxcaipu logo
香菇烧菜心
1.1万 热度 170 收藏
森眸暖光

香菇是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉。能增强细胞免疫能力，对人体降低血脂有益，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。配着菜心清炒，味道鲜美。

时间:10分钟内
食材
香菇 6朵
菜心 100g
油 少许
盐 少许
姜 适量
葱 适量
生抽 少许
胡椒 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香菇泡水洗净
  • 步骤 2/8
    切成较粗的丝状
  • 步骤 3/8
    锅中油热后放入葱、姜
  • 步骤 4/8
    倒入香菇丝
  • 步骤 5/8
    加入少许盐、胡椒、生抽煸炒
  • 步骤 6/8
    放入洗净控水的菜心
  • 步骤 7/8
    旺火快炒
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

菜心放入时需要旺火快炒，保持菜心的爽脆

发布于 2024-01-24
164
相关菜谱
写评论