黄瓜炒千张 - 黄瓜炒千张的做法,黄瓜炒千张怎么做好吃,黄瓜炒千张的家常做法 - 京细菜谱

黄瓜炒千张

4万热度 121 收藏

障裂贪绽唾

关注

这是昨天做凉拌千张没有吃完的。剩下好多好多。后来自己用开水烫过之后就放冰箱冷藏起来今天用来炒来吃。还是没有吃完，平时很少吃这个。感觉还是要打火锅好吃一些。

时间:10-30分钟

食材

黄瓜半根

千张 1张

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

千张切丝抖散。
步骤 2/11

红椒和黄瓜洗净切丝。
步骤 3/11

坐锅烧热下少量的油。
步骤 4/11

放千张下去中小火翻炒2分钟。
步骤 5/11

放红椒丝和黄瓜丝一起翻炒1分钟。
步骤 6/11

加适量的盐。
步骤 7/11

小半碗清水。
步骤 8/11

适量的生抽。
步骤 9/11

适量的蚝油。然后稍微炒几下至水分快要吸收。
步骤 10/11

撒点鸡精。水分炒干即可。
步骤 11/11

成品。

小贴士

要放清水是因为千张是比较干的。放水下去烹饪一下调味料会入味的比较均衡，不会导致调味料混在一起。

发布于 2022-08-14