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快炒空心菜
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夏季素炒菜很受欢迎，因为既方便做价格又便宜，这款快炒空心菜味道爽口，很适合作为晚餐食用。　空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。

时间:10分钟内
食材
空心菜 400g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
味精 适量
干辣椒 适量
蒜 适量
青椒 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    青椒切丝、蒜切丁、空心菜切段
  • 步骤 2/5
    干辣椒、蒜下油锅爆香
  • 步骤 3/5
    将油麦菜倒入锅中
  • 步骤 4/5
    放入蚝油、盐、味精
  • 步骤 5/5
    快速翻炒至空心菜出水，即可出锅
小贴士

素炒加入蚝油味道更好哦！

发布于 2022-04-16
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