夏季是基围虾大量上市的季节,不管是河虾还是海虾,都是脑满肠肥的样子,看着那肥硕的身体,要下去一定很美味,又大个又过瘾,而且虾营养丰富,其肉质松软,易消化,不过量要适度!
买回来的虾都活蹦乱跳的,可以用少许开水烫一下
虾很容易熟,炒变色后即可出锅,后面和西芹炒一会即可