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炸土豆片
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这是我家乡的特色小吃，土豆在夏天的时候就做成干土豆片，好像是先切片，再煮再晒，这样干土豆片就做好了，待到冬天的时候，就拿出来用油炸。为什么是冬天用油炸呢，因为冬天菜比较少。

时间:10-30分钟
食材
干土豆片 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备干土豆片；
  • 步骤 2/5
    起油锅；
  • 步骤 3/5
    倒入锅中炸；
  • 步骤 4/5
    洒上一些盐；
  • 步骤 5/5
    成品。
小贴士

油温不要太高，要不然就容易炸糊了。

发布于 2023-01-10
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