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素炒西葫芦
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alteration弟弟

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高,尤其是冬天的西葫芦，很嫩很新鲜的，炒了吃，脆脆的，很好吃的，我给里面加了点西红柿，就不用放醋了，酸酸的，脆脆的 ，味道很不错的，非常的清爽。最适合下饭了

时间:10分钟内
食材
西葫芦 300g
西红柿 100g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
自制油泼辣子 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备一个西葫芦和适量的西红柿，洗干净备用
  • 步骤 2/8
    把西葫芦切成条状的，西红柿切成丁
  • 步骤 3/8
    上锅热油，等又热了，加入大蒜片和干辣椒爆香
  • 步骤 4/8
    加入切好的西葫芦片翻炒
  • 步骤 5/8
    在加入切好的西红柿丁一起翻炒
  • 步骤 6/8
    最后加入适量的调料盐调味
  • 步骤 7/8
    在加上适量的五香粉调味
  • 步骤 8/8
    最后加入少许的自制油泼辣子调味，就可以出锅了
小贴士

1，西红柿迟放会，放的早了西葫芦就不容易熟

2，加了西红柿，就不要加粗了

发布于 2022-03-14
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