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素炒西葫芦（视频）
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京细菜谱

西葫芦的做法有很多种，可以和洋葱等蔬菜一起吃，也可以和肉搭配一起吃。不管是炒着吃，煮着吃还是炖着吃都是美味。今天就给朋友们介绍一道素炒西葫芦，希望你喜欢。

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 半个
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
香菇 7朵
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材。
  • 步骤 2/7
    西葫芦洗净之后去籽切片
  • 步骤 3/7
    胡萝卜去皮，切成菱形薄厚适中的薄片
  • 步骤 4/7
    香菇洗净之后切片，再用热水焯烫一下，过凉水，挤去去哦与的水份备用
  • 步骤 5/7
    锅烧热，加入适量的油，依次放入香菇、西葫芦、和胡萝卜，翻炒均匀加入适量调味料。
  • 步骤 6/7
    撒入盐调味
  • 步骤 7/7
    翻炒几下即可出锅
小贴士

1.西葫芦不吸油，所以炒的时候不需要放太多油。

2.给孩子吃的话，可以加一点水，这样会容易烂一些，大人吃，可以直接大火快速翻炒

发布于 2019-10-30
122
评论
  • 君踏桃花归
    34
    味道还不错，下饭
    2020-01-04 21:09
  • 旧巷故人
    33
    挺好吃的，这样搭配也比较有营养
    2019-12-06 21:53
  • 踏清风徐来
    22
    不错，我今天中午试着做
    2019-11-11 06:18
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