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肉末酸豆角
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酸豆角我尝试着自己泡,泡好后,我一天要打开好多次盖子看看,再看看,那天在车上我问先生为何我的豆角上面有一层白色的呀!他说那就是坏了,结果我回去把豆角拿出来看真是坏了,下次我还要做,就不看你了,看你还坏呗!

时间:10-30分钟
食材
酸豆角 400g
猪肉 250g
胡椒粉 适量
辣椒 适量
生姜 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    全部切好备用
  • 步骤 3/8
    肥的部分炸油,炸出来的油可以再炒一个菜的
  • 步骤 4/8
    多余的油和油渣捞起来,锅里还留适量的油,倒入肉末翻炒
  • 步骤 5/8
    翻炒后的肉末弄到一边,爆香下大蒜、生姜和辣椒
  • 步骤 6/8
    放入切好的豆角翻炒一会
  • 步骤 7/8
    放入胡椒粉
  • 步骤 8/8
    最后装盘前倒入切好的葱
小贴士

酸豆角已经是咸的,就不用加盐

发布于 2024-04-10
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